即溶白咖啡糖份大激鬥 「阿明」咖啡有幾甜？

黎明一個網上廣告掀「白咖啡」熱潮，但市面上部分白咖啡糖份偏高，其中「澤合怡保白咖啡王」，飲一杯等於吞下4匙糖。另外，市民要留意，即使聲稱只含咖啡及奶粉的2合1「白咖啡」也含糖，營養師稱每日只宜飲一杯。

《經濟日報》抽查市面11款即沖白咖啡，以每百克計，糖含量首位是「啡特力4合1白咖啡」，每百克咖啡粉含65克糖。若按每包食用分量計算，最高糖是「澤合怡保白咖啡王」，每包咖啡粉含20.5克糖，飲一杯相等於吃了4匙糖（1匙等如5克糖）。

有3款白咖啡糖含量明顯較低，原來均是2合1咖啡，即只有咖啡及奶粉。即使如此，該3款白咖啡其實都含糖，包括「雀巢極品白咖啡（無甜口味）」、「舊街場白咖啡」及「迎樂白咖啡」，3者糖含量分別為每100克有11.4克、5.6及5.5克糖。

尚營坊高級營養師黃凱詩指出，市面上的3合1咖啡，含有咖啡、糖和奶精（即植脂末）。糖份方面，她認為每100克咖啡含少於5克糖為佳。

黃又指，若按食用分量計，白咖啡每包含少於5克糖，她認為亦可接受，但每日只可飲用一包。按此標準，則只有「雀巢極品白咖啡（無甜口味）」、「舊街場白咖啡」及「迎樂白咖啡」合乎。黃又提醒，除了要留意糖份外，消費者亦要留意卡路里及飽和脂肪含量。她指出，許多消費者誤以為植脂末是牛奶，但植脂末的「真身」其實是飽和脂肪。

她警告，攝取過量飽和脂肪可導致膽固醇過高，影響心臟健康。世衞建議每人每日不應攝取多於20毫克飽和脂肪。而《經濟日報》是次抽查的所有白咖啡，每包的飽和脂肪均低於20毫克。

另外，即使是低糖咖啡，亦含一定卡路里，黃凱詩建議減肥人士每飲一杯低糖咖啡，就要扣減一份五穀。